株式会社ノバーク

長期保存パン　ロングキープブレッドの取扱を開始しました。

災害時の備蓄用や山のぼりなどの携帯食におすすめです。
たとえば被災初期段階には「すぐ食べられる食品」が求められます。調理が一切不要で、パッケージを開けばすぐ食べられる上、味も食感も備わっているような食品が、危機的環境下で体力はもちろん、精神力をも維持させるのです。そうした意味からパンは、最もニーズの高い主食分野の備蓄食品といえますが、保存加工にもまして本体品質の劣化抑制が難しく、備蓄用といえば乾パンやマフィンなど一部に限られていました。このロングキープブレッドはソフトパン。長年の研究による製法で、その本来の味とふんわりした食感を維持したまま5 年間の長期保存が可能です。エネルギーは１本で約444kcal の高カロリーをもち、アルミ包装でゴミも少なく、備蓄用食品としての要件を完全に備えています。

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